종로맛집술집 종로맛집술집

맛있고 건강한 홍삼라떼이 집에 있는 어지간한 재료들이 다 그렇듯, 요 홍삼분도 일 년이상 처박혀 있었는데요, 최근에 생각이 나서 유통기한을 찾아보니 음...얼마 안 남았네..그래서 또 부랴부랴 먹기 시작합니다. 그냥 맹물에 타 먹으니까 워낙 맛이 없어서 오늘은 우유에 한번 타 먹어봅니다. 그...슈퍼에 파는 비싼 음료가 떠오르기도 했고, 어쩐지 비슷한 맛이 날 것 같아서... 꿀과 홍삼가루 준비하구요.우유를 전자렌지에 데웁니다.요건 그냥 프레스기인데, 나중에 우유거품을 내주기 위해서 요기에다 넣어서 데웁니다. 컵에 홍삼가루와 꿀을 적당량 넣고, 데운 우유를 반 정도 넣어서 잘 저어줍니다. 남은 우유로 거품을 만들어줍니다. 별 것 없습니다. 그냥 아래위로 프레스기를 움직여주면 거품이 납니다. 요 우유거품을..